Ciljevi programa:
Područja poduzetničkih programa iz agrobusiness-a;
Opće karakteristike i razvitak poduzetništva u agribusiness-u;
Prikaz značajnih točaka i pravila (i opasnosti) u poduzetništvu;
Poduzetništvo kao svrsishodna djelatnost koja može biti organizirana kao dio poslovne aktivnosti izvršitelja (zaposlenika);
Razlike između poduzetništva i industrije (velikih aglomerata);
Tržište poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.
Glavna područja od interesa:
Sistemski pristup poduzetništvu u agribusiness-u;
Strategija poduzetništva u agribusiness-u;
Organizacija i management poduzetništva u agribusiness-u;
Razvojni i metodološki plan i dizajniranje poduzetničkih programa;
Planiranje proizvodnje;
Projektiranje;
Profitabilnost poduzetničkih programa;
Trgovina i usluge u poduzetničkom poslovanju;
Primjena kompjuterske potpore u poduzetničkom agribusiness-u (nabava, proizvodnja, primjena, itd).
Nastavne metode:
Predavanja;
Pisanje “case” slučajeva;
Pisanje domaćih uradaka;
Gostovanje poduzetnika;
Prezentacija poduzetničkih programa.
Ocjenjivanje studenata (polaznika)
Analiza poduzetničkih programa
(pisanje programa i prezentacija): 45 %
Aktivnost na predavanjima: 25 %
Interview poduzetnika: 20 %
Osobna evaluacija (ocjenjivanje): 10 %